アニヴァーサリーフェア・・・１４周年です

１９９５年６月１６日にオープン以来、おかげさまで間もなく１４周年を迎えます。
６月には毎年恒例、お得意様お待ちかねのアニヴァーサリーフェアを開催いたします。

６月　４日(木)～１０日(水）
　単品パスタ全品　３０％OFF

６月１１日(木)～２０日(土）
　ラッキーチケットをお持ちのグループのみ
　通常価格　３１５０円のおまかせディナー(お肉のコース）が
　１９９５円！！　　前日までに要予約


毎年、この時期になりますと初心にかえります。

高校の同級生であるオーナーシェフとマネージャーですが、２０代のころから「いつか二人で理想のお店を持つ」ことが夢でした。
当初、平戸で・・・とは考えていなかったのですが、長女の誕生をきっかけに急に平戸でゆったりとしたお店を作りたいと思いました。


お店の改装は毎日毎日大工さんの見習助手として工事の手伝いをさせてもらったり、表看板も手作り、外灯もしばらく取りつけていませんでした。

「何の店やろ？」　「紺や亭って丼物屋さん？」　「平戸でワイン？」とずいぶん不思議がられたようです。


模造紙に開店日を書いたポスターを１枚貼って、手作りのチラシ数十枚を知り合いにお渡しして、地味～に、静～かに営業を開始したものです。

その後、お客様がお客様をご紹介いただいて、どうにかこうにかマイペースに１４年、営業させていただいております。お客様方に心から感謝しております。


１５年目も真面目に心を込めたお料理でみなさまをお待ちいたしております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。